私は、ご飯系のアルバイトをしている。

アルバイトをしていて初めて知った事がある。それは、まだ食べれる商品でも廃棄してしまうという事だ。

次の日には持ち越せないという事でまだ食べれるものを廃棄してしまうという。

それはSDGsとしてどうなのかなと思い今回このテーマにしました。

上記の写真を見てもらうと分かると思いますが、お客さまとしてレストランなどに行くとこういった美味しそうな感じ

で料理が提供されると思う。

けれど、このようなお客さまに出せるようなままの商品を廃棄してしまう。

お店側としては閉店間際まで商品を沢山とはまでとはいかなくともそこそこ置いておくことで

お客さまのニーズに応えることをしている。

けれどSDGsの観点から言えば、フードロスの問題に繋がってしまう。

なかなか難しい瀬戸際の問題である。